私は、柿屋7代目。柿だけ作ってます。あと、人間も作ってます。

あの、柿づくりは人づくりだから。良い人ほど良い柿作るから。柿づくりこそ人づくり。人づくりこそ柿づくりなりって言って、やっぱり、教養や知識を身につけて、この、なんて言うか、継続は力なり、なっていく。